年に1回、食べようかとなる「もつ鍋」
今年もふるさと納税でお願いしました
こちらは色々な種類があって迷いますが、
年に1度のことなので冒険はせず、毎回醤油味
(フライパンでお鍋)
鍋つゆを水で薄めて、もつと野菜を煮るだけですが、
鷹の爪入れすぎた…(辛い)
灰汁を取ってから、胡麻を入れればよかった…(灰汁と胡麻が混じる)
もっと野菜を入れればよかった…(野菜がたくさん食べられる)
来年は気を付けようと思っていたっけと
今年またやってしまった後に思い出す笑
今年も美味しくいただきましたので、
来年もいただけると嬉しい(その時は忘れないように)