前から気になっていたものを買いました
(送料調整を兼ねて)
かんてんぱぱの杏仁豆腐の素2袋入り
先ずは1袋使って、プリンカップ4個分
週末のおやつに
杏仁豆腐には酸味のあるフルーツ乗せたい
散歩がてら、苺とキウイと桃缶買いに行きましょうか
チョコを乗せたらバレンタイン用になるかしら
杏仁豆腐の他にもいろいろ種類があるので、
美味しかったらまた買ってみたいです
杏仁豆腐を入れているプリンカップ
以前はお菓子道具として棚に眠っていましたが、
ある時から普段使いのコップとして使うことに
最初は違和感ありましたが、
慣れてみると、軽くてちょっと飲みたい時に便利で、
他にコップがあっても、二人ともこちらばかりに
初代(イワキ)は残り2個になったので、
少し前にcottaで買いました (今回はカバー付き)
イワキよりもガラス厚めですが、全く気になりません
割れたら、また買い足すと思います
晩御飯 2/12
・麻婆豆腐
・卯の花
・ツナサラダ
・卵スープ
・玄米
YouTubeで観たりゅうじさんの麻婆豆腐が美味しそうだったので、
豆板醤と甜面醤を買ってきて挑戦しました
りゅうじさんの麻婆は激辛そうだったので、かなりマイルドに薄味に
にんにくも抜きだし、おすすめの中華スープの素もなかったので、
たぶんオリジナルとは似つかぬ味になったと思います^^;
麻婆の辛みはラー油だけに頼っていましたが、豆板醤を使うと
辛みに深みが出ますね
絹ごし豆腐を湯通ししたら味と食感も良くなった気がします
とても勉強になりました
花椒よりも日本の山椒を振るとおいしいと仰っていました
今度試してみようと思います
気になるものや食べ物はどんどん挑戦