家族の出勤時間に合わせて一緒に散歩に出ます（6時すぎ）
職員入口前でお別れして、冬の間は暗かったので、
近所を一巡りして帰宅していましたが（午後にもう1度散歩）
さいきんは明るくなってきたので、この時間にｄヘルスの
歩数ミッションをクリアするまで歩くことにしました
早朝、誰もいない住宅街を歩くのはとても楽しい
穏やかに散歩できることに感謝です
今朝の1枚
満開
東北の震災から10年
父が亡くなったのもこの年でした
今はテレビの無い生活なので穏やかですが、
あの日あの時のことは東北からずっと離れた地に
住んでいるのに、昨日のことのように思い出します
今日は備蓄品の確認をしようと思います
晩御飯 3/9
・いわしみりん干し
・水菜と豚肉の煮びたし
・れんこん煮
＊納豆
＊玄米（＊は家の人のみ）
晩御飯 3/10
・チキンカツ、付け合わせ野菜
・ほうれん草お浸し
・卵スープ
＊玄米、ちりめん山椒（＊家の人のみ）
チキンカツはお肉にマジックソルトのみで味付け
バッター液にくぐらせて、衣をつけて揚げ焼き
パン粉に粉チーズやハーブスパイスを入れるよりも
お肉に味を付けた方が味がはっきりすると思いました
これからはこの方法で作ろう
バッター液の配合
卵1個、水大さじ1、薄力粉30ｇ（大さじ3くらい）
