二人暮らし 備忘録

老後の暮らしに向けた日々の覚書

週明けだけどウィークエンド &晩御飯

今朝の気温9度

ブロックテックの下にフリース着るのを忘れましたが、

やっぱり春 何とか散歩できました

今朝の1枚

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きてます、きてます

明日からしばらくはモッコウ散歩コース

 

食費削減キャンペーン中につき、

家にあるものでおやつ作り

クックパッドのトップで見つけたお菓子

「ウィークエンドシトロン」

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レシピの半量で作りました 

焼きすぎ&アイシングはどこ?状態

いいの、いいの、私だけのおやつだから

バターを使っていないので、準備も後片付けも簡単

 

「ウィークエンドシトロン」が一番好きです

お菓子を買う時、これがなければ(無いことの方が多い)

原材料にレモンが入っているものを探します

レモンが入っていれば大抵美味しい(私の場合)

さいきんレモンアイシングを知り(粉糖とレモン汁混ぜただけですが)、

これをかければほぼほぼ自分好みの味になることを発見 多用中

 

晩御飯 4/5

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・チーズ詰めピーマンの肉巻き

・付け合わせ(マカロニサラダ、キャベツ、トマトマリネ、ゆで卵)

*ミニ冷奴

*玄米

 

ピーマンの肉巻きはしっかり味がついているので、

中に詰めるチーズはあっさり目の方が合うみたい

癖のあるラクレットを詰めたら味が喧嘩していた

味のバランスは難しい