二人暮らし 備忘録

老後の暮らしに向けた日々の覚書

映えない昼ご飯

休日の映えない昼ご飯 (記録することに意義がある!)

明太かまたまうどん

野菜のかき揚げ、海老フライ

黒豆、田作り

 

お店のかまたまうどんを食べたことありません

(外で食べる生卵はこわい&卵のにおいが強いと食べれない)

以前、全卵で作ったら生っぽくて好みでなかった

卵黄だけで作ったら卵に程よく火が入り濃厚でおいしかった

なので、かまたまうどんは卵黄のみ味付けは白だし少々

残っていた明太子1腹を半分こ

薄皮そのままで私は全く問題なしですが、

家の人はこういうところ気になるらしい(若干不服そう)

 

美味しかったけど、午後以降はねぎのせいで胸やけ

薬味のねぎも調子に乗ってはいけないらしい 残念