休日の映えない昼ご飯 (記録することに意義がある!)
明太かまたまうどん
野菜のかき揚げ、海老フライ
黒豆、田作り
お店のかまたまうどんを食べたことありません
(外で食べる生卵はこわい&卵のにおいが強いと食べれない)
以前、全卵で作ったら生っぽくて好みでなかった
卵黄だけで作ったら卵に程よく火が入り濃厚でおいしかった
なので、かまたまうどんは卵黄のみ味付けは白だし少々
残っていた明太子1腹を半分こ
薄皮そのままで私は全く問題なしですが、
家の人はこういうところ気になるらしい(若干不服そう)
美味しかったけど、午後以降はねぎのせいで胸やけ
薬味のねぎも調子に乗ってはいけないらしい 残念