晩御飯6/18

・ししゃも、大根おろし、卵焼きs、棒棒鶏s、いんげん胡麻和え、トマト
・冷ややっこ
*玄米
雨だったので、家にあるもので晩御飯
棒棒鶏のたれは以前ネットで見つけたレシピから(たぶん)、
甘味を増やし、酸味を減らし、ようやく自分好みになってきました
調理に砂糖を使わないようにしているけど、
使う時は自分好みにしっかり使って、他の献立で調整
棒棒鶏のたれ(覚え)
・しょうゆ20g・砂糖25g・酢10g・ねりごま35g・ごま油10g
耐熱容器に全部入れ500w30秒、一度混ぜて500w10秒追加
全体を混ぜて完成
ねりごまやごま油の付いた大さじを洗うのが面倒で
デジタルスケールに容器をのせ、材料を投入していくスタイルに
(HBでパンを焼く時も同じやり方)
簡単で気に入っている^^
蕪っこ日記
デイトレ日記をつけ出したけど役に立っていない(まだ2日ですが) さいきん追っている蕪っこは1日の値動きはそれなりだけど、 だらだらと上昇するか下降を描き、波が無いので見ててとても疲れる 午前中ずっと監視していると、午後は疲れて昼寝してしまう そして負けて余計疲労するのよね 負けて当たり前なんだけど、負けても悔しくない戦いがしたいものです 入る場所が本当に才能なく悪すぎ…