生クリームを買ってきたが、いつの間にか賞味期限がきた
消費するため、重い腰を上げる
SNSを見て、やってみたかった
ハンドミキサーを1本外し、1本で撹拌して作るホイップ
きれいにできた～
しかし、このまま保管するのは衛生面でちょっとなので、
容器に移す クリーム100㏄＋砂糖12gでこの量
食後エスプレッソのお供 おいしい
生クリームの残り半分はカルボナーラを作る
生クリーム100＋卵黄2個（二人分）
ベーコンを炒め、生クリーム＋水を少し煮詰めたところに茹でたパスタ入れる
ソースと馴染んだところで火を止め、粉チーズと卵黄を混ぜる
初めてやったけど、この方法いいかも＾＾
（オレンジページネットで教えてもらった）
卵白が2個分余ったので、消費のためお菓子作成
ラングドシャ 卵白2個分ですごい量できてしまった…
もし次回作ることがあればの覚え書き
・1回に作る量は卵白1個まで
・すべて同量の配合→砂糖は0.6に減らす
・180度では焼ける前に焦げるので、150～160度で10～12分にしてみる
健康診断前なのに、高カロリー食をいろいろ作って食べた
いいのか、私＾＾；
