二人暮らし 備忘録

老後の暮らしに向けた日々の覚書

温玉作り(写真なし)

朝散歩 

知らぬ間に木蓮が開花前ではないか~ 嬉しい^^

何が何やらな写真ですが…

この木蓮は毎年たくさん花が咲くので楽しみにしている

散歩コースにあった木蓮たちはどんどん切られて無くなっている

引越したらこの木蓮は見れないので、今年はしっかり見たいと思います

 

晩御飯3/9

・鶏むね肉照り焼き風+温玉、付け合わせ

・ポークビーンズ風

・納豆たまごかけ玄米、豆ごはん

健康系YouTubeで納豆には温玉がいいと聞き、買ってきた

家の人「温玉は家で作ればいいじゃん」と軽く言う

まあでもやってみよ

レンジで作るなんちゃってではなく、電気圧力鍋で初挑戦

温度65度調理時間15分設定で作成(圧力は使いません)

レンジで作る温玉は見た目で出来上がりが分かるけど、

殻ごと作ると割るまで自分好みかどうか分からない出たとこ勝負

まずは2個作ったが、わたし的には生っぽくて好みじゃない

2個にしておいてよかった

次回は70度に温度上げて、調理時間25分でやってみる

納豆に乗せるつもりの温玉だったが、途中で1個割ってしまい、

けっきょく納豆には生卵で食べてもらい、温玉は照り焼き風に乗せた

温玉は生っぽく、照り焼きソースがぼけた味だったので、

手間をかけた割には報われない残念な晩御飯だった…

 

蕪っこ日記

・個別株:+ランチ代

日経先物が大きく下げていたので、下がり切ったら買おうと見ていたが、

オープン直後からどの蕪っこもすごい下げきたーって感じの騒ぎだった 

サーキットブレーカー発動か!とネットの住人達が言っていたので、

見守っていたけど、発動直前で反転上昇 すごー

後場でまた下げが来るかと下の方で指値入れたけど全く引っかからず 

いってらっしゃい で終わってしまった^^;

上位足下落の波はまだ否定されておらず、インフルエンサーさん曰はく

追証の売りは11日後場とのことなので、もう一度買い場はあるのかな(知らんけど)

にしても原油の乱高下恐ろしすぎ