二人暮らし 備忘録

老後の暮らしに向けた日々の覚書

パートナー &晩御飯

変わらずちいかわに癒される日々

ナガノさんのXも見つけてフォローし出した

「ぬい撮り」について描かれているのを見て、

私もやってみたいと思ったが、肝心のぬいぐるみがない

 

家の人がおまけで貰ってきたので、この子をパートナーに任命

なんかかわいい

困った時(どんな?)は登場してもらおう

 

晩御飯4/23

・鶏じゃが煮

しじみの味噌汁

・じゃこおろし

・冷ややっこ

*納豆卵かけ玄米、納豆&三分米

今のちいかわは茅乃舎だしがよく出てくるので、

私も鶏じゃが煮に入れてみた 鶏肉とだしの相乗効果

水300にみりん、酒各大さじ1.5、しょうゆは最後に大さじ1で味付け

具材が吸い込む系でなかったので、水200でよかったかも

煮物は水100、みりん・酒各大さじ0.5、最後にしょうゆ大さじ0.5弱

出汁の素を使うならこれで固定してみる

自分なりの黄金比があると便利かも

 

何年振りかにしじみの味噌汁(作ったというほどのものでもないか)

久しぶり過ぎて、こんな味だったっけ?

豆味噌が育ち過ぎの風味を感じる 常温保管期間が長すぎたかも

それともしじみに問題が?(食中毒が怖くてかなり敏感になっている)

家の人に聞いたら「普通だよ?」とのことなので大丈夫なのだろう

貝類は夏場に注意と聞くけど、冬はノロウィルスが怖いし、

春と秋の気温が低めの時に少し頂くのがいいのでしょうか

 

骨盤底筋腹筋〇

ちょっとさぼっていたが再開

 

蕪っこ日記

続きを読む