二人暮らし 備忘録

老後の暮らしに向けた日々の覚書

餃子は焼きなのね

久しぶりに作った餃子がけっこう美味しかったので、

調子に乗って、今週2回目の餃子作り

ついでに3回目用も作っておこうと倍量で作ったのに…

2回目は美味しくありませんでした…

冷凍してある餃子を見るとため息が出ます…

やっぱり私に手作り餃子は無理なのか…

さっさと在庫整理しようと、今週3回目の餃子デー(笑)

前回は焼きが甘く、ふにゃふにゃしていたので、

焼き目をしっかり付けようとじっくり火入れしました

あら美味しい(自画自賛

わたし作でもそれなりに美味しく食べられます

餃子は皮なのかと思っていたら、焼きだったのね

またしばらく餃子修行をしてみようと思った次第(現金)

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これ位、焼き目を付けないと美味しくないのね


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