10年以上お世話になっていた精米機を断捨離しました
精米機の良いところは
・精米したてならほぼ洗わずに炊くことができること
・分つき米にすれば白米と同じように炊けること
でした
玄米生活最初の頃はよく分つき米にお世話になりましたが、
さいきんは家族が玄米を希望するのでほぼ玄米です
災害時の炊飯に困るのでは?と断捨離できませんでしたが、
ロウカット玄米を買ったら無洗白米と変わらず簡単に、
電気圧力鍋でも美味しく炊けたので常備することに
ずっと家にあったので名残惜しい気もしますが、
実は精米する時の音が嫌いなんです…
(電動コーヒーミルも同じ理由でお蔵入り中)
できるだけ静かに暮らしたい…
高齢になり、玄米炊飯ができなくなったらまた考えようと思います