腸内環境を整えるべく、術後R-1を毎日飲んでいます
健康関連にお金は使っていこうと決めましたが
(予算やどう使うか基準は設けています)
R-1を二人で毎日続けるとなるとけっこうお財布に響く…^^;
そこで、自家製ヨーグルトを検討
前から興味はあったので、ヨーグルトメーカーを買うことに
老舗タニカが欲しかったけど予算オーバー
一番の売れ筋はアイリスオーヤマ
最新機種 IYM-014
型落ちIYM-013
レビューを見ると、IYM013の方が評価が高く、お値段もこちらの方が高い
013にはレシピ本が付くが、014はQRコード読取でレシピを見るらしい
付属品を見ると013は専用容器が2つ、014は1つみたい
容器代を考えると両者の値段は変わらないし、レシピ本は目視したいので
レビュー高い型落ちの方を購入
届きました
軽い、そして安っぽい(失礼)
さっそく、R-1で飲むヨーグルトを作ってみました
500mlの牛乳パックのまま、
50ml牛乳を引いてR-1を半分(50ml)入れてかき混ぜる
ネットでは先に牛乳を人肌まで温めた方が良いと見ましたが、
面倒だったので、冷蔵庫から出してそのまま使いました
「飲むヨーグルト」を選択してスタート 8時間で完成
午前中にスタートして、夕方完成 一晩冷蔵庫で保存しました
いざ実食
あれ?飲むヨーグルトはどこへ
普通にゆるめのヨーグルトになっております
開始温度が低かったせいか、酸味はさほど感じず
大変マイルドなヨーグルトができました
雑菌が怖いので、継ぎ足しはせずに
毎回R-1を入れるとしたら、一人1日90円位なので、
大した節約にはなりませんが、
毎日買いに行く手間は減るので、しばらく続けようと思います
塩麹や醤油麹にはあまり興味ないけど、
サワークリームや甘酒は作ってみたいなと思っています
形から入るタイプなので、これも買ってしまいました^^;
食事(2/12)
朝 バタートースト、ウィンナー、キャベツ千切り、苺、コーヒー
昼 白米150g、きざみ鰻、肝吸、茹で蒸し野菜(ブロッコリ、菜の花、かぼちゃ)
おやつ 焼き芋、ヨーグルト、6Pチーズ、いよかん1/4
夕 白米120g、豚しゃぶ野菜鍋、茹で蒸し野菜(菜の花、かぼちゃ)
あすけん86点^^!
あすけんの未来さんはバターやウィンナーなど飽和脂肪酸に大変厳しい
バターの使用量は1回5g位、ウィンナーも添加物少なめのグリーンマークですが、
食べること自体が悪のようで…
とてもじゃないけど、NYキャラメルサンド2枚食べたなんて記入できず(こらー)