HB食パンに塩こうじを入れたらおいしくなりました（自画自賛） バターを入れなくても、しっとりふわふわで風味も気に入っています 調子に乗って、甘味も麹に変えてみては？と思いつきました 麹甘酒を甘味で使う場合、砂糖の倍量が目安のようです 強力粉（国…